Ξηρή Μυζήθρα

Η ξηρή μυζήθρα “Φλέγγα” είναι τυρί αιγοπρόβειου τυρογάλακτος.

Παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη γάλακτος ή κρέμας, γεγονός που το κάνει να είναι το πιο κατάλληλο τυρί για δίαιτα, αφού δεν έχει σχεδόν καθόλου λιπαρά, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Ταυτόχρονα, δεν γίνεται προσθήκη πρόσθετων ή συντηρητικών, γεγονός που της επιτρέπει να διαθέτει πλούσια γεύση και αρωματική επίγευση.

Η υφή της είναι συμπαγής και σκληρή, ενώ η γεύση της αλμυρή.

Tips: Λόγω της σκληρότητας και της έντονης αλμύρας, λοιπόν, είναι η ιδανικότερη, τριμμένη, πάνω στα ζυμαρικά ή στις σαλάτες, ενώ συμπληρώνει την αλμύρα και την γεύση με επιτυχία σε πολλά μαγειρεμένα πιάτα.

Επίσης χρησιμοποιείται και στις πίτες.

Ιδανικό τυρί για όσους ακολουθούν διαιτολόγιο χαμηλό σε λιπαρά.

Συσκευασίες