Το κασέρι “Φλέγγα” Π.Ο.Π παράγεται από 100% ελληνικό παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, χωρίς προσθήκη συντηρητικών.
Αποτελεί ένα ημίσκληρο έως σκληρό τυρί, λευκοκίτρινο, με συμπαγή μάζα συνήθως χωρίς οπές.
Έχει πλούσιο άρωμα και ελαφριά βουτυρένια γεύση, η οποία γίνεται πικάντικη κατά την ωρίμανση. Διατίθεται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη.
Tips: Απολαύστε το σε σάντουιτς -κρύο ή ζεστό-, μαζί με κάποιο αλλαντικό ή με τη συνοδεία ενός κρασιού Chardonnay.
Προτείνεται να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 20-30 λεπτά, ώστε να απελευθερωθούν τα μοναδικά αρώματα που μεταφέρει το πρόβειο γάλα στα λιπαρά του.
Συσκευασίες
| Ρόδα | Μπαστούνι | Vacuum |
|---|---|---|
| 1 kg | 3 kg | 400 g |
| 7 kg | ||
