Εκτύπωση

Μυζήθρα- Γκίζα


Η μυζήθρα "Φλέγγα", όπως και η γκίζα είναι τυριά τυρογάλακτος από αιγοπρόβειο γάλα. Παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη γάλακτος ή κρέμας, γεγονός που τα καθιστά ως τα πιο κατάλληλα τυριά για δίαιτα, αφού δεν έχουν σχεδόν καθόλου λιπαρά, ενώ είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Ταυτόχρονα, δεν γίνεται προσθήκη πρόσθετων ή συντηρητικών, επιτρέποντάς τα να διαθέτουν πλούσια γεύση και αρωματική επίγευση. Η διαφορά τους παρατηρείται στον τρόπο στράγγισης- η μυζήθρα στραγγίζει σε τσαντίλα, ενώ η γκίζα σε καλούπι-. Είναι μαλακά τυριά με υφάλμυρη γεύση.
Tips: Χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικά στο τραπέζι, ως υλικά συνταγής, αλλά κυρίως ως τριμμένα τυριά στα ζυμαρικά. και είναι ιδανικά για δίαιτες που απαιτούν χαµηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι. 

Συσκευασίες:

Μυζήθρα νωπή: 2.5kg (Vacuum)

ksp 226

Φιλοξενία και κατασκευή HostPlus ltd Copyright © 2013